Рыбный салат с чипсами

Хотела вам сегодня рассказать про пряничный бисквит, но.... конечный результат получился не очень красив, т.к. в этой духовке готовила его первый раз. Так что про бисквит пряничный расскажу как-нибудь потом.
А сегодня я расскажу вам про один салат, который просто обожают мои дети. Это рыбный салат с чипсами.
Нам потребуется: банка рыбных консервов в масле (в принципе любые, но нам нравится больше всего ссайрой. Правда в этот раз была тихоокеанская сельдь), банка кукурузы, два свареных вкрутую яйца, одна средняя луковица (у меня луковички были маленькие поэтому их две), кукурузные чипсы и майонез: Мелко режем луковицу:

Разминаем вилкой рыбу (я очень в рыбе привередливая, так что я её очищаю от косточек, хотя они и жуются прекрасно), мелко режем яйца и всё вместе перемешиваем:

Добавляем кукурузу, предварительно слив "бульончик", и перемешиваем всё это с майонезом:

Майонеза должно быть чуть больше, чем обычно добавляете в салат. Попробуйте, если надо - досолите.

Непосредственно перед подачей добавляем в салат чипсы (если крупноватые, то можно поломать) и опять перемешиваем. Если ничего не оказалось под рукой (зелень всякая), то украсить можно теми же чипсами:

Буквально на днях наткнулась в интеренете на рецепт "салата с чипсами". Рецепт точно такой же только без рыбы. Так что если вы не любители рыбы, то можно и без неё:)

Готовьте, пробуйте, надеюсь вам понравится:)! Приятного аппетита!