четверг, 29 апреля 2010 г.

Пивной хлебушек

Нашла на Поварёнке рецептик пивного хлебушка. Заинтересовал он меня и решила я испечь такой хлебушек. Тем более, что уже купила пиво для горчичного хлеба:))
Хлебушек получился нежный, вкусный. Ммм... Да что я вам рассказываю - пеките и пробуйте!:)
Я делала в хлебопечке, хотя рецепт был не для хлебопечки.

Продукты: дрожжи сухие - 2 ч.л.; мука - 400 г.; соль - 1,5 ч.л.; сахар - 3,5 ст.л.; молоко сухое - 2 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; пиво светлое - 260 мл; семечки (подсолнечника или кунжутные) - 1/3 ст.

Я написала продукты в той последовательности, в которой закладываю в свою хлебопечку, а вы ориентируйтесь на свою. Молока сухого у меня не оказалось (скончалось как-то неожиданно), так что я без него готовила. Размер "М", корочка средняя. Вот такой красавец получился:

А это в разрезе:

Очень вкусный! Если нет хлебопечки, то приготовьте тесто опарным способом и выпекайте хлеб в духовке. Он стоит того:)
Готовьте, пробуйте, надеюсь вам понравится!:)
Приятного аппетита!


2 комментария:

Natalija комментирует...

Оль, спасибо! Обязательно попробую и прощай диета 0))))

Мама Оля комментирует...

Наташ, попробуй обязательно! Ну её, эту диету:))