Рыбный пирог "То, что доктор прописал"

Недавно Саша-Айболит рассказывал про рыбный пирог .  И подумалось мне вчерась:"А не приготовить ли своим такой пирожок?" Решила приготовить:) Делала всё как Саша и рассказывал. Использовала тоже сайру из консервы. Единственное изменение: так как я ооочень привередлива к рыбе, то удалила косточки из сайры. А ещё я клала не целыми кусочками, а размяла рыбку. 

У меня нет красивой разъёмной формы, поэтому пекла я в обычной форме для запеканок, а потом просто порезала пирог и разложила на блюде вверх картошкой:

Еле сдерживала напор толпы, чтобы сфотографировать:))) Смели в секунду всё и заявили, что "мало!". Это показатель:) Я ещё когда только начала готовить размышляла: брать двойной объём продуктов или для пробы взять на "одну порцию".  Надо было брать двойной объём:))) В следующий раз так и сделаю!

Ну что сказать про сам пирог? Вкус очень, и очень, и очень хорош! Всё на месте и ничего добавлять не нужно. Я ещё в процессе приготовления думала, что может не плохо было бы добаыить грибочков. Но нет, добавлять ничего не надо - всё и так гармонично:) Саша сказал, что рекомандовано делать этот пирог с жаренной рыбой. Я так вам скажу: этот пирог будет хорош и с жаренной рыбой, и с консервированной (думаю, что подойдёт не только в масле или собственном соку, но и в томате будет неплохо), а так же неплохо будет "смотреться" в этом пироге и рыбка горячего копчения.

Готовьте, пробуйте, надеюсь вам понравится!:) Приятного аппетита!