Кукурузный хлеб.

Когда я первый раз готовила этот хлеб, то ребятня, увидив что я закладываю в хлебопечку, состроила некую непонятную гримасу на лице и задала вопросец:"Ты с ЭТИМ собираешься готовить хлеб???" Потом, когда хлебушек был разрезан, реакция была другая:"Ух ты! Какой прикольный получился!" Ну и после дегустации был вынесен вердикт:"Готовить чаще!" Чем, в-общем, и занимаюсь периодически:) А теперь и вам решила предложить попробовать такой хлебушек.

Продукты: дрожжи - 2 ч.л.; мука пшеничная - 300г; мука кукурузная - 4 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; молоко сухое - 2 ст.л.; масло - 1 ст.л.; кукуруза консервированная - 0,5 ст.; яйцо+вода до 240 мл.

Если нет сухого молока, то вполне можно заменить на обычное молоко. Его тогда вместо воды наливаем. В рецепте не было уточнено какое конкретно масло нужно, так что я когда растительное наливаю, когда сливочное, а иногда и маргарин кладу. Так что это не существенно. Обращаю ваше внимание на то, что продукты я указала в той последовательности, в которой их надо закладывать в мою хлебопечку. Вы ориентируйтесь на свою. Размер буханки - средний; режим выпечки - основной.
Вот такой вот он получается на внешний вид (цвет корочки у меня поставлен на "светлый"):
А вот так - в разрезе:

Зёрнышки кукурузы очень прикольны и на вид, и на вкус:)

Без хлебопечки тоже можно приготовить такой хлеб. Нужно из данных продуктов приготовить тесто. Опарным или безопарным способом. Потом выложить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке до готовности.

Готовьте, пробуйте, надеюсь вам понравится!:)

Приятного аппетита!